Chez François et Sarah
A Saint Ustre, en plein coeur d'un paisible hameau,
une très belle conctruction se trouve au fond d'une cour.
Un peu plus loin, on peut caresser des chevaux,
Et à coté, s'élèvent les restes d'une tour.
Dans cette maison donc, a la fois chaude et rustique,
le chef François prèpare sa cuisine raffinée,
et Sarah, avec son accent britannique,
nous accueille et nous invite à nous régaler.
Un diner amoureaux près de la cheminée,
un repas en semaine au moment de la pause,
une réunion dominicale pour déjeuner,
pour se rendre à "La Ferme", qu'en importe la cause?
Ce fameux restaurant se situe à Ingrandes,
dans la Vienne, à deux pas de Châtellerault.
Par ses menus variés, sa renommée est grande.
C'est là qu'il faut aller, proclamons-le bien haut !
Dominique RONDELOT
18 novembre 2010
